mpv и YUV4MPEG

Выяснилось что YUV4MPEG который делает mpv, имеет корявый FPS и
libtheora encoder_example такое принимать не хочет. ffmpeg-ом можно
выправить (явно указав руками FPS). Похоже что для темы кодирования
пора полностью мне переходить на ffmpeg. Абсолютно мне его не понятные
опции, но... оно зато работает уж точно (пока только example-ы находил
мне нужные из документации).