Попробовал пожить с полной дедупликацией на всём pool-е

И через пять часов отказался от этой затеи -- запись на pool с парой
сотен гигабайт реально идёт ооооооочень медленно. Памяти полно, CPU
полно, NVMe, но работает это всё в разы медленнее чем был бы HDD, при
этом top говорит, что в основном CPU простаивает. Для general purpose
системы прям совсем не годится. Возможно в более новых версиях (Open)ZFS
многое прооптимизировано и улучшено, но у себя я так не могу.