Для SSD имеет смысл выставлять logbias=throughput для всех dataset-ов. Это дошло до меня только когда стал использовать NVMe. С logbias=latency, который по умолчанию, данные fsync-ов будут писаться по два раза. Это всё сделано было для жёстких дисков, чтобы они могли линейно записывать ZIL область, без random seek-ов. Для SSD random seek-и имеют такую же стоимость, что и линейные.