Уроки от консервного ножа

https://www.youtube.com/watch?v=i_mLxyIXpSY
В видео показаны разные консервные ножи. Я использовал советский само
собой, с крутящейся ручкой, замечал что мой текущий с крутящейся ручкой
имеет больше колёсиков и им проще пользоваться. Но оказывается банки
делаются не пайкой, не сваркой, а зажимом слоёв металла. И есть такая
штука как "безопасная открывалка" (не знаю как это корректно по русски
называется), которая имеет маленькие колёсики которые именно эти слои
металла с краю раскрепляют. Крышка после этого держится, не падает во
внутрь. Полностью отсутствуют острые края. Не требуется сила какая либо
для открытия. Ничего режущего не попадает во внутрь, загрязняясь.
Выглядит как штука которая просто обязана заменить другие открывашки (ну
кроме простого консервного ножа), но этого не происходит.

И автор задаётся вопросом сколько ещё есть подобных вещей кажущихся нам
привычными и обычными, которые уже ну просто не возможно улучшить.
Действительно хороший вопрос. Я сразу бы сказал про "make vs redo". И
вот не смотря на наличие всем-во-всём лучшего решения -- всё равно люди
не переходят на него.